🌿 偽。迷迭香餐包
昨天家庭小精靈說吃起來好像少了點什麼~
「可能是核桃或迷迭香?」
今天加了一些,果然這個味道合理多了
阿不過,依然沒有脆皮
(回烤如果有,我再跟大家說吼)
材料 [是有麩質的]
阿我對麩質沒有過敏,也不會脹氣,就加囉!
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馬卡龍用杏仁粉 104g
洋車前子粉 20g
黃金亞麻籽粉 6g
溫水 115g
雞蛋2顆
無鋁泡打粉 5g
小麥蛋白粉 8g (麩質過敏可不加)
羅漢果糖 8g
醋5g
乾燥迷迭香 我甩個兩三下
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❶粉先全部混合,加液體全部喇一喇就好。
❷預熱烤箱同時,靜置那碗不知道蝦毀的泥。
❸ 將材料分成5糰,手掌慶菜捏圓就好。
❹放到烤箱190/180 20-23分鐘就可以出爐哩
今天特別做了不一樣的造型,
感覺更像麵包了🤣
但吃起來依然不是麵包
(一吃就知道的那種)
阿如果好奇還是可以玩玩吼,
外觀滿可以的(๑˃̵ᴗ˂̵)
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